Fisk: Mormors nabo

Mormor har en nabo. Hun bor i svingen rett nedenfor og pleier å hjelpe mormor med husrengjøringen, og for det får hun gjerne noen kroner og gratis middag. Mormors nabo er god til å vaske og rydde, men har en smule negative holdninger til så og si alt. Nå er dette stort sett bare morsomt, men da jeg var liten trodde jeg at alle voksne snakket sant og synes de pessimistiske spådommene hun kom med var fæle.
En av disse vaskedagene, for over ti år siden, skulle det serveres kokt torsk. Men før middagen var servert dro mormors nabo ned genserhalsen og viste et svært, rynkete, stygt og rødt arr, og sa: "Dette fikk jeg da jeg svelget et fiskebein, man skal være forsiktig med å spise fisk"!

Fisk

Jeg vil og skal, gjennom det neste året, bli bedre kjent med og glad i(?) fisk. Det siste året har jeg spist både sushi og maki. Selvfølgelig bare fordi det er hipt, men jeg har i allefall vendt meg til det og innbiller meg at det smaker så godt at jeg bruker et par lapper i måneden på det. Det er selvføgelig snakk om de snilleste bitene, stort sett de med laks, men jeg får i hvertfall i meg litt fisk. Utover dette liker jeg følgende matvarer som har med fisk å gjøre, godt:

-all røkt fisk (jeg har smakt)
-sild i lake (krydder- og sursild)
-kaviar, den oransje i tube
-og som nevnt; pysesushi

Det er klart at jeg trenger å utvide fiskehorisonten. Om ikke for annet så vil jeg i hvertfall unngå å få den svært utbredte og kjente sykdommen struma, som pappa fremdeles skremmer meg med innimellom (se bildet av kvinne med struma under).
Det sies dessuten at det finnes så mye god fisk der ute, som bare venter på å bli oppdaget av meg. Fremover vil jeg i stor grad bruke denne bloggen til å snakke om fisk. Ved en senere anledning vil jeg også fortelle historien som kanskje forklarer hvorfor jeg ikke har spist så mye fisk. Det er en trist historie.

Å tape

TV er tydligvis mye morsommere i Sverige. Jeg ler så jeg griner.

FETT

Å spy - jeg spyr

Prosjekteksamen levert og idag skulle jeg lære å tegne. Sånn ble det ikke. Jeg har brukt dagen på å spy. Først nå kan jeg sitte oppreist og se på en skjerm - klokken 15.27. Jeg har spist et fint rundstykke, men er ikke lenger i besittelse av det heller. Mottatt en stk sms av Anette som sier at tegning er veldig gøy, og en fra en bekjent fra tre år tilbake i tida, som jeg var sviresøster med en kveld og aldri har kjent. Hun syntes det var på tide at vi skulle møtes til neste uke. Jeg synes det er rart å skulle møte folk jeg ikke aner mer enn fornavnet til, for å snakke om hva? gamledager??

snøI el. sne△ -en i Oslo

1 nedbør i form av (flak med) iskrystaller: det kom, det falt en halv meter snø på én natt / snøen daler fint og lett / snøen lå, det lå snø til ut april; tørr, våt, kram, finkornet, grovkornet snø / ren, hvit som snø // snøen som falt i fjor fortiden, det som er glemt
2 ( sl.) snølignende, hvitt pulver ( f.eks. om kokain)
Etym.: gno. snjór, snær

Jula

Jul på Sørlandet 2008.

Råkost

På tide å teste ut et sunnere liv, nok en gang, slik minst femhundretusen andre nordmenn prøver å gjøre i disse etterjulstider. For det føles jo så godt når man får det til, og sunn mat smaker ikke bare ti ganger vondere enn feit og søt mat, den kan smake ti ganger bedre også. Det tror jeg i hvertfall akkurat nå, men kanskje det bare er sunnheten og den gode samvittigheten som har rottet seg sammen for å lure meg.

Uansett er det en viss fare for at jeg kan virke litt mer opptatt av helsekost idag enn jeg ved senere anledninger vil sette pris på å lese at jeg var. Derfor advarer jeg meg selv og eventuelle lesere om det med det samme. Det har seg sånn at god samvittighet og positive tanker som måtte følge med den, er nok til å få meg til å skrive ting jeg senere vil angre på at jeg har skrevet.

Før dette blir skikkelig flaut og bloggen min begynner å ligne på bloggen til Trine Grung må jeg avsluttningsvis skrive oppskriften på Anes egenkomponerte råkostsalat, som selve rosinen i kyllingpølsa.


Råkostsalat
2-4 gulerøtter rives
1/4 rødkål kuttes i tynne strimler
2 grønne epler rives
en håndfull valnøtter
1/4 kålrot rives
noen skvetter appelsinjus
noen dråper eddik
1 ts olje
1 ss kesam
litt salt

Nå føles det som om jeg burde kompansere dette innlegget med 14 liter øl, 96 sigaretter, 3 liter rømme blandet med 23 liter fløte og grandiosa med nudler og hvit saus. Men jeg har ikke så veldig lyst på akkurat det. I hvertfall ikke kombinasjonen.